События

Морской бранч 2.0! Переосмысление — 2 990₽

в гастробаре Blush (пер. Даев, д. 2)

С 22 ноября энобар Blush объявляет о долгожданном возвращении легендарного Морского бранча, который предстанет перед гостями в новой, усовершенствованной версии — «Морской бранч 2.0» от бренд-шефа Дмитрия Кишова.

Идея бранча как «ещё одного завтрака» осталась в прошлом. Теперь это — гастрономическое путешествие по океану вкусов, где Дмитрий Кишов, вдохновлённый эстетикой севиче и щедростью морей, создал сбалансированный сет, в котором традиции встречаются с новаторством.

Главные герои нового меню — 6 вариаций севиче, татаки и морские ежи:

 — Севиче из радужной форели, свежий огурец

 — Севиче из сибаса, томатная сальса

 — Севиче из средиземноморского красного снеппера, винегрет из абхазского лимона, оливковое масло

 — Севиче из маринованной макрели, понзу, облепиховый соус

 — Севиче из осьминога, пряные обожженные оливки jose, зелёное масло, каперсы, пудра нори

 — Севиче из тигровой креветки, соус лече де тигре, имбирь, нити чили

 — Татаки из спинки тунца, кунжут, соус понзу

 — Морские ежи из Баренцева моря

Новое меню — не просто обновление, скорее переосмысление философии морского бранча. Не просто еда, это — история на тарелке. Каждое севиче — это отдельная эмоция, от нежной форели до яркой креветки в перуанском соусе лече де тигре. Игра на контрастах текстур и вкусов, чтобы подарить гостям настоящее гастрономическое приключение.

Бранч отлично сочетается с энонапитками, а при оформлении эноподписки Blush это предложение становится по-настоящему ценным.

Эноподписка — новый уникальный продукт для ценителей энонапитков в Москве. Это доступ к более чем 150 позициям по самым выгодным ценам.

Морской бранч 2.0 доступен выходные и праздничные дни с 12:00 до 17:00.

Стоимость — 2 990 рублей. Цены действительны до 15.01.2026.

Погрузитесь в океан вкусов с Blush!